Crème dessert à la crème de marrons

Pour 6 grosses verrines allant au four

• 300 g de crème de marrons
• 400 ml de crème fleurette
• 4 jaunes d’oeufs

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Dans une casserole chauffer de l’eau pour la mettre ensuite dans le plat allant au four pour le bain marie.

Battre les jaunes d’oeufs et ajouter ensuite la crème fleurette et la crème de marrons. Bien mélanger.

Verser cette préparation dans les verrines. Remplir d’eau bouillante un plat allant au four jusqu’à hauteur des verrines et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

inspiré de https://www.papillesetpupilles.fr/2013/05/petites-cremes-a-la-creme-de-marrons.html/